domenica 22 marzo 2015

POSITIVE VIBES FOR POSITIVE THOUGHTS ♡


Lo so, non starete credendo ai vostri occhi! Due post in un giorno? Clelia, ti senti bene? Sì, mi sento bene. Sento che scrivere il post precedente mi abbia fatto bene. 
Data la malinconia che trapelava da quel post, ho deciso di scrivere un post più leggero. Anche se la musica é una cosa seria, anzi SERISSIMA. Almeno per me. La ascolto sempre, in ogni momento. Ogni periodo della mia vita è stato accompagnato dalla musica.
Proprio per questo voglio condividere con voi la mia playlist del momento. Cioè, tutte le canzoni che ho ascoltato, e ascolto, ultimamente, soprattutto per tirarmi su il morale. 
La intitolerò POSITIVE VIBES.

POSITIVE VIBES:








Queste sono le canzoni che ascolto per tirarmi su il morale o quando sono felice. Spero che vi piacciano. 

P.S. basta cliccare sul titolo della canzone e potrete ascoltarla :)

Image source: weheartit

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...


Non scrivo da un mese. 
Fondamentalmente il motivo è che non mi sentivo ispirata. Sentivo di non avere nulla da dire, nulla da fotografare. 
Questo periodo non è ancora finito ma sento di esserci quasi. 
Ho bisogno di sentire l'ispirazione, di sentire qualcosa, di cambiare qualcosa. Come dice Meredith Grey: " Io ho bisogno che accada qualcosa. Di un segno che le cose cambieranno, di una motivazione, di una speranza."
Ecco, io ho proprio bisogno che accada qualcosa... Ma so anche che le cose non accadono se noi stessi non siamo disposti a farle accadere. 
E ultimamente non sono stata disposta a farle accadere. Sento, però, di dover cambiare, devo cambiare me stessa, il mio atteggiamento talvolta passivo nei confronti delle cose. 
Il cambiamento è un processo lungo, talvolta ripido, ma non impossibile da attuare. Bisogna solo crederci. 
E io ci credo. 

Tranquilli! Il mio pippone esistenziale é finito. 
Spero che le cose che ho detto (o meglio scritto) possano essere "d'aiuto" a qualcuno che, come me, sta attraversando un periodo strano, di transizione, e che quindi cerca un po' di coraggio.

P.S. il 52 weeks project è andato a farsi benedire. Io penso, però, che, anche se ormai ho saltato tante settimane, lo continuerò lo stesso.

(Image source: weheartit)

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domenica 22 febbraio 2015

TENERONI ♡


  

L'altro giorno avevo voglia di teneroni, i medaglioni di prosciutto cotto che vendono al supermercato. Però non li ho voluti comprare perché sono pieni di conservanti e preferisco fare la maggior parte delle pietanze in casa così da essere sicura di ciò che c'è dentro. Allora ho fatto diverse ricerche sul web per fare i teneroni.  
Sono venuti buonissimi e sono anche un piatto sano da servire con tante verdure! 
Ecco qui la ricetta.

INGREDIENTI (per due persone):
-200g di prosciutto cotto
-40g di asiago oppure mozzarella
-1 uovo
-2/3 cucchiai di pangrattato (io ho utilizzato quello senza glutine)
-pepe (facoltativo)

PROCEDIMENTO:
Mettete in un mixer tutti gli ingredienti e frullate fino a quando non avrete un composto omogeneo. Prendete un coppapasta rotondo e formate gli hamburger. Metteteli una mezz'oretta in frigo. Dopodiché cuoceteli in una padella antiaderente, per circa 10 minuti, fino a quando non saranno ben dorati. 

N.B. nel caso in cui il composto fosse troppo morbido aggiungete un cucchiaio di farina integrale.



Spero che la ricetta vi piaccia! Se la provate taggatemi su Instagram (@cleliagram).

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6/52

Sono ancora viva!! Non scrivo da tantissimo tempo e ho saltato due settimane del 52 weeks project. Lo so, sono un disastro ma in queste ultime settimane ho avuto altro per la testa tra lo studio e la vita fuori da questo piccolo blog quindi ho preferito prendere una pausa dalla scrittura. 
Ma non temete! Ora sono tornata :)


Questa settimana (16febbraio-22febbraio) è stata all'insegna del relax assoluto. Mi sono rimessa in pari con le serie tv che seguo, sono uscita con le mie amiche, mi sono svegliata con calma. Mi dovevo riprendere dallo studio matto e disperato delle settimane precedenti. 
Da domani, però, finirà la pacchia! Si ritorna a studiare anche se ancora le lezioni del secondo semestre non sono iniziate. 
La foto che ho scelto per questa settimana é quella della mug cake (qui la ricetta) che ho preparato ieri pomeriggio per fare merenda. Avevo voglia di un dolcetto facile e veloce da mangiare insieme a una bella tazzona di tè alla vaniglia e quindi ho optato per la torta in tazza che si cuoce in soli 2-3 minuti!! Buonissima, provare per credere! 

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